榴蓮核鯽魚湯

食材

主要食材：榴蓮核5~6個

其他食材：鯽魚2條、生姜3片。

做法步驟

1.將榴蓮核洗凈，鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。

2.一起與生姜放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時。

3.調入適量的食鹽和少許生油即可。

功效

健脾和胃、利尿消腫。

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