低溫存放。

獼猴桃是一種很容易催熟的水果，在合適的環(huán)境溫度下，生硬的獼猴桃放2-3天左右即可催熟變軟；因此如果想要防止獼猴桃軟的過(guò)快，可以將它置于冰箱存放，在這種低溫環(huán)境下，獼猴桃催熟速度會(huì)減慢甚至停止，想要吃的時(shí)候提前幾天從冰箱拿出來(lái)即可。

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