正確使用的話(huà)，不會(huì)爆炸。

但若是有以下不當(dāng)操作，可能會(huì)產(chǎn)生爆炸事故，如：

1、電壓力鍋的排氣孔不能被食物堵塞，若在通電的情況下被堵塞，可能會(huì)出現(xiàn)排氣不暢，爆鍋的危險(xiǎn)。

2、中途開(kāi)蓋，有的人第一次做蛋糕，想中途看看鍋內(nèi)的情況，于是打開(kāi)蓋子，這樣會(huì)導(dǎo)致氣體噴出，燙到自身。所以，加熱過(guò)程中不能開(kāi)蓋。

3、倒進(jìn)電壓力鍋的面糊不能太多，一定不能超過(guò)鍋容量的五分之四，否則盛裝過(guò)滿(mǎn)，很容易溢出，甚至是爆炸。

4、不要空燒電壓力鍋，因?yàn)闊o(wú)食物空燒，很容易讓電壓力鍋內(nèi)部元器件損壞。

5、將蛋糕糊倒入后，必須將內(nèi)鍋的鍋底擦干，以免它與發(fā)熱盤(pán)接觸后，弄濕發(fā)熱盤(pán)。

6、撥動(dòng)限壓閥放氣時(shí)，臉和手不要離鍋太近，不然，蒸汽噴出，一時(shí)來(lái)不及避開(kāi)，可能會(huì)造成傷害。

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