魚(yú)類的以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：

1.魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素。

2.食用魚(yú)肉對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效。

3.魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

4.魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

5.含有豐富的完全蛋白質(zhì)。

6.脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。

7.無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高。

8.肉質(zhì)比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來(lái)更覺(jué)軟嫩，也更容易消化吸收。

魚(yú)跟酸奶是能夠一起吃的。

有一道菜就叫做酸奶魚(yú)。我們都知道魚(yú)肉細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含高蛋白還有很多礦物質(zhì)。魚(yú)肉中含有的葉酸和維生素可以健胃補(bǔ)腎，利水消腫，清熱解毒。老年人多吃魚(yú)肉可以預(yù)防高血壓和心肌梗塞，青少年多吃魚(yú)肉可以增強(qiáng)記憶力和抵抗力。而酸奶可以促進(jìn)胃液分泌，加強(qiáng)消化功能。酸奶還可以降低膽固醇，適合患有高血脂的人食用。

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