一般不屬于。

發(fā)物一般指的是那些營(yíng)養(yǎng)含量比較豐富，比如含量大量動(dòng)物蛋白或者刺激性成分，能夠誘發(fā)或加重某種疾病的食物，常見(jiàn)的發(fā)物有牛肉、羊肉、海鮮等，但是因?yàn)槊總�(gè)人的體質(zhì)都不一樣，因此對(duì)于不同人群來(lái)說(shuō)，發(fā)物的種類也是不同的。

而竹蓀是一種可食用菌類，其中含有較多的維生素和礦物質(zhì)，食用后一般不會(huì)誘發(fā)或加重某種疾病，因此一般情況下是不屬于發(fā)物的。

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