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更新于：2023-03-03 15:33:14
可以吃。
佛手瓜老了之后也是可以食用，但是老的佛手瓜肉質(zhì)沒有嫩佛手瓜那么清脆細(xì)嫩，吃起來口感會(huì)有些改變，而且汁水含量會(huì)變少，口感變差，另外，佛手瓜的表皮也會(huì)比較粗糙，扎手，因此吃老的佛手瓜建議要將其外皮削掉再食用，而且老的佛手瓜也不建議生吃，炒食或煮湯食用口感會(huì)好一些。
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