1、冷凍保存：1個月。
2、冷藏保存：7天左右。
3、常溫保存：1-2天。
艾葉粑粑天然健康，不加防腐劑，其保存時間長短和存放的環境密切相關，一般為了避免變質，需盡快放入低溫環境中存儲，通常幾天內能吃完的話，就用保鮮膜包裹好，然后放在冰箱冷藏即可，吃的時候只需加熱一下就行，想放的更久，就像保存湯圓一樣將其冷凍起來，但不要放超過1個月，否則青團的味道、口感、營養價值都會大打折扣，還可能出現變質現象，食用對健康存在安全隱患，是不建議繼續吃的。
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