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更新于：2023-03-02 14:08:55
甜的。
海帶里含有一種叫甘露醇的物質，當海帶處在干燥情況下，由于水分變少，甘露醇就會浮到表面上來，形成白色的粉末。甘露醇可溶于水，屬多醇糖，因此會有些許類似蔗糖的甜味。
《海帶的白霜是什么味》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0302/1095670.htm