1、潤(rùn)腸通便：烤紅薯中富含果膠和膳食纖維，適量食用后能夠刺激胃腸道，增加腸胃蠕動(dòng)，故有通便的作用，可以有效改善便秘。

2、增加免疫力：烤紅薯中富含胡蘿卜素、鉀、鈣、葉酸、維生素，尤其是鉀含量比較高，適量食用可以有效補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。

3、抗衰老：烤紅薯中含有的物質(zhì)能保持肌膚彈性，抑制肌膚老化，一定程度有抗衰老的額作用。

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