紅燒雞腿怎么燒才漂亮好吃 高顏值紅燒雞腿的家常做法
更新于：2023-03-01 14:43:32
1、原料：小雞腿、大蔥、獨蒜、姜、料酒、花椒、清水、紅燒汁。
2、切好姜、蔥和蒜。
3、小雞腿冷水下鍋，加入1勺料酒、15粒花椒和2片姜，煮沸焯水，撈出備用。
4、鍋中倒入食用油，加入姜蔥蒜煸香，倒入雞腿，微微煎下。
5、加入紅燒汁。
6、繼續往鍋中倒入清水，加入干辣椒，大火煮開后轉小火燜煮15～20分鐘。
7、最后大火燒汁。
8、盛入盤中，撒少許白芝麻裝飾即可。
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