豆湯鍋巴的做法 豆湯鍋巴怎么做
更新于：2023-02-28 14:29:49
步驟1
準備食材：豌豆泥150克，鍋巴100克，水淀粉1湯匙，豬油1湯匙，胡椒粉半茶匙，鹽1茶匙，油適量。
步驟2
熱鍋下油，放入鍋巴，炸制酥脆。
步驟3
撈出瀝油。
步驟4
鍋中倒油，放入豬油，炒至融化。
步驟5
倒入豌豆泥炒散。
步驟6
注入適量清水煮沸。
步驟7
加入鹽1茶匙，胡椒粉半湯匙，調味。
步驟8
再加入一湯匙水淀粉勾芡。
步驟9
大火收汁。
步驟10
出鍋裝入大湯碗。
步驟11
加入已經炸好的鍋巴即可。
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