金壇雀舌是紅茶嗎-金壇雀舌什么茶葉好
更新于:2023-02-27 14:59:28
金壇雀舌屬扁形炒青綠茶,其歷史悠久,因形似雀舌而得名。成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直。沖泡后香氣清高,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。金壇雀舌內(nèi)含成份豐富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。金壇雀舌根據(jù)采制標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)特點(diǎn),可將其等級劃分為特級、一級、二級、三級,四個(gè)等級茶葉分類。
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