1、準備3個草雞蛋，草雞蛋水煮更清香，不腥。

2、砂鍋中加水，大火燒開，水一定要放充分。

3、水燒開后，關(guān)火。待水的中間沒有水花時，再打入雞蛋，以免蛋清被沖散。

4、利用砂鍋的余溫燜熟雞蛋，燜5分鐘。

5、5分鐘后，水煮荷包蛋就可以食用了。

6、盛在碗里，加上些白糖，一咬開，蛋黃硬硬的，QQ的，

《美味的水煮荷包蛋做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0227/1091231.htm