1、可以吃。榴蓮不熟可以吃，但不熟的榴蓮，在吃的時(shí)候，會(huì)比較干脆。

2、而熟透的榴蓮，吃的時(shí)候甜而不膩，比較柔軟，相對(duì)比較美味。可以通過觀察榴蓮的開裂度，來判斷榴蓮好壞。還可以通過觀察榴蓮的顏色，來判斷榴蓮的好壞，一個(gè)榴蓮?fù)庥^青色占大部分，說明榴蓮未成熟，反之，則說明榴蓮已經(jīng)熟透，就可以吃了。

3、榴蓮不熟的話，可以將榴蓮與冰箱里的香蕉放在一起，香蕉會(huì)產(chǎn)生一種催熟劑，過一點(diǎn)時(shí)間榴蓮就會(huì)熟透，口感會(huì)比較好。

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