都江堰的特產(chǎn)主要有都江堰獼猴桃、青城山道家老泡菜、都江堰方竹筍、洞天乳酒以及綠殼雞蛋等。

都江堰獼猴桃：又名羊桃，俗稱茅梨、奇異果等，果實(shí)富含維生素C，有一股淡淡的香味，味道酸甜，被譽(yù)為果中之王。

青城山道家老泡菜：主要是以青城山黃瓜、水紅辣椒、蘿卜、大蒜、白菜以及良姜等為原料，經(jīng)過(guò)清洗、晾曬后，加入山泉水、鹽和花椒等配料制作而成，味道脆嫩酸甜。

都江堰方竹筍：是都江堰優(yōu)良鄉(xiāng)土竹種，主要特點(diǎn)是發(fā)筍早、筍期長(zhǎng)，筍肉細(xì)膩、筍質(zhì)脆嫩、口感好的特點(diǎn)，深受到當(dāng)?shù)厝撕蛷V大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

洞天乳酒：俗稱茅梨酒，主要原料為獼猴桃，按青城山道家傳統(tǒng)工藝榨取果汁，密封缸中，低酒發(fā)酵，酒色如碧玉，濃似乳汁，飲用之后回味悠長(zhǎng)。

綠殼雞蛋：蛋殼比普通雞蛋更硬，蛋白質(zhì)含量高，蛋黃也更為紅潤(rùn)，食用口感也更為新鮮，是一種純天然、無(wú)污染的產(chǎn)品。

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