家常燉羊排肉最簡單方法 家常燉羊排肉怎么做

1、排用冷水泡，大概泡五六個小時，把血水都泡出來，中間可以換幾次水。

2、泡好水的羊排放入鍋里，倒入冷水，加熱，等有三分熟的時候撈起來，用冷水洗一遍。

3、洗好的羊排放入鍋中(砂鍋或什么鍋都可以，最好用砂鍋)，放入三個切塊的紅胡蘿卜，放一把枸杞，五六塊姜，用冷水沒過這些材料再高一點，大火燒開，然后小火慢慢燉。

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