泡椒墨魚仔的做法
更新于:2023-02-01 14:52:42
每100克泡椒墨魚仔營養(yǎng)成分熱量636千焦蛋白質(zhì)10.97克脂肪9.75克
烹飪耗時(shí):5分鐘
食材費(fèi)用:20元
食材:墨魚仔400克,泡椒50克,泡姜20克,蔥3根,蒜3瓣,姜1塊,花椒2克
調(diào)味料:料酒,生抽,豆瓣醬,鹽,雞精
步驟:
1.泡姜、生姜切片,蒜切片,小蔥切段。
2.鍋中水沸后,放入墨魚仔焯水1分鐘撈出。
3.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入泡椒、泡椒、姜蒜片、花椒炒香。
4.放入墨魚仔翻炒半分鐘。
5.加入料酒1勺、生抽1勺翻炒均勻,加入鹽1勺、雞精半勺、蔥段炒勻即可。
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