毛肚上的黑膜要洗掉嗎
更新于：2023-01-29 14:49:39
毛肚上的黑膜不用洗掉。因為黑膜是毛肚身上的一部分，毛肚本身就是黑的，所以這個黑膜是可以食用的，不需要處理。只要洗去毛肚表面的黏液或者雜質灰塵即可。
毛肚的清洗
用鹽將毛肚里外反復搓揉，可除掉大部分粘液和污物。
用醋揉搓毛肚，可去掉大部分異味。
將毛肚放入碗中，加黃醋10克、精鹽1克拌勻，用力抓揉可去除腥味。
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