西蘭花味甘性涼,含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質(zhì),每100克西蘭花含有36大卡左右的熱量,相比其他很多蔬菜來說,它的熱量算低的了。
根據(jù)以上的結(jié)論,100克西蘭花含有36大卡左右的熱量,而水煮西蘭花中水分是沒有熱量的,以一朵西蘭花為例,通常來說一朵西蘭花大約重1斤左右,而1斤等于500克,算下來水煮西蘭花的熱量大概就是180大卡左右。
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