為什么小蘇打和白醋混合在一起會產生氣泡

小蘇打和白醋的主要化學成分分別是碳酸氫鈉與乙酸，這兩種化學物質遇到一起會發生復分解反應(是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應)，產生大量的二氧化碳氣體，形成氣泡。

小蘇打的用途

取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色后將蔬果放進去浸泡3分鐘，能去除殘留的農藥。

洗衣服時放入適量小蘇打粉，能夠提高清洗力，讓衣服洗得更干凈，且不容易傷面料。

將小蘇打膏涂在抽油煙機臟污處，靜待一會兒，可去除頑固油漬。

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