小米和玉米糝可以一起煮嗎
更新于：2022-12-13 10:47:41
小米和玉米糝可以一起煮。小米和玉米糝都是常見的五谷雜糧，兩者在成分上比較相似，均含有較多的淀粉、纖維素、維生素、礦物質等營養成分，小米和玉米在食物性質和營養成分上并無沖突，所以可以一起煮。
喝小米和玉米糝粥的好處
小米除含有豐富的營養成分外，色氨酸含量更為五谷之首，小米粥有代參湯的美稱。
玉米糝中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素等，其中維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
小米的維生素b族元素比較多，玉米糝的膳食纖維比較多，兩者都屬于粗糧，搭配一起食用，營養更均衡。
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