煮干飯的比例水和飯的比例是多少

煮干飯水和飯的比例按照1.2：1最為適合。加水量是決定米飯是否好吃的關鍵，按照1.2：1的比例制作出來的米飯軟硬度適中，若喜歡比較軟糯口感的米飯，還可以適當添加用水量。

煮干飯的比例水和飯的比例是多少

煮干飯一般需要半個小時左右，不同的鍋具進行蒸煮，時間也會有所差異。

淘米次數不要超過3次，否則米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。

煮干飯的用水量，可以用食指放入米水中測量，只要水平面超出食指的第一個關節處即可。

《煮干飯的比例水和飯的比例是多少》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2022/1212/1027439.htm