酸奶機除了做酸奶還能做什么

很多人都會為了自己做酸奶而買一個酸奶粉，但一個機器專門做一種食物未免有些浪費了，就像是電飯煲可以一鍋多用一樣，酸奶機其實也有很多的用途。

酸奶機除了做酸奶還能做什么

1.催熟水果

催熟水果主要用的就是恒溫，因此只要把水果放在酸奶機里面，加上溫水，蓋好蓋子，插上電源。到了第二天晚上，就可以催熟成功哦。

2.酒釀

材料：糯米 250g，酒曲 3g。

做法

1、糯米洗凈，用水隔夜浸泡12小時以上，手一捏就碎這個程度就可以了。

2、蒸鍋里放上蒸屜，鋪上紗布，放水燒開，把糯米鋪上，蓋上蓋，開大火蒸30分鐘。

3、將蒸熟的糯米飯放入冷開水里過一次后使糯米粒分開、降溫、不粘手，然后再瀝干，冷卻至手指放入不燙不冷為宜。

4、將酒曲碾碎成粉末狀拌入米飯里。

5、拌好的米飯倒入酸奶機杯里，壓實米飯，在中間挖個孔，接著在米飯上均勻的淋上一點冷開水。

6、酸奶機缸體內放少許冷水，將米飯杯放入，蓋上蓋子，插上電，中途分兩次在糯米上淋上冷開水，30個小時候后拔掉插頭斷電，這時酒釀發酵完成。

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