人參果原產(chǎn)南美洲，果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色；果肉脆爽多汁、不酸不澀，味道獨(dú)特，因其果實(shí)外形似人的心臟而得名。

人參果的籽可不可以吃

人參果的籽是可以吃的，但口感較差，也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大部分人都不會(huì)食用。

人參果的吃法

可以將人參果當(dāng)做水果鮮食，但需要注意的是，生食的人參果．一定要充分成熟；也可以將充分成熟的人參果用來(lái)涼拌；還可以籠蒸人參果，深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、果酒、蜜餞等

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