民俗立秋吃什么

民俗立秋吃西瓜、秋桃、清涼糕、龍眼、餃子、雞蛋、豆制品等。立秋后天氣仍熱，雨水多發。濕或與熱交蒸或與寒相伴，合而為濕邪犯病。此時如果不注意祛除夏天殘留之濕，致使脾傷于濕，人就可能出現飲食不化、惡心嘔吐、腹痛便溏、體弱倦怠等癥，還可能為咳喘病癥種下病根。因此，立秋后取涼須有節制，切忌猛吹空調、過吃冷飲，以免損傷脾胃。

1、吃西瓜

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜--人們覺得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。

2、吃秋桃

立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

3、吃清涼糕

在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

4、吃福圓

立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為福圓，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

5、吃餃子

沈陽立秋當然要搶秋膘包餃子(吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖)。在東北有句俗語：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫搶秋膘。我搶你碗里的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

6、吃雞蛋

此外，立秋這天，在我國其他地區還有吃雞蛋、桃子等習俗。雞蛋，性平，補氣虛，有安神養心的功能。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個比較合適。

7、吃小赤豆

從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。

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