尖莊酒是哪里產的

更新于:2022-11-22 09:25:35

尖莊酒是四川產的,屬于五糧液股份有限公司自銷品牌部產品。

尖莊前身為提莊大曲,具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長的獨特風格。分有老尖莊、金尖莊等系列。尖莊酒以傳統的釀制工藝與現代科技相結合,選用優質基酒,精心勾兌。是消費者最喜歡的品牌之一。

尖莊曲酒純糧固態發酵工藝,根據高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖等特點,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。以傳統的釀制工藝與現代科技相結合,選用優質基酒,精心勾兌而成。古代川南,嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具,稱為莊,一莊又稱一提,故而很多酒坊又將所產曲酒稱為提莊。早年宜賓古城之內,共有酒坊十余所,所產酒皆稱提莊大曲,且各國酒坊都認為自產之提莊酒質最佳,誰也不服誰。

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