面團(tuán)冷藏7天，如果沒(méi)有變質(zhì)，沒(méi)有異味，還能用。冰箱冷藏室的溫度較低，一般在3-8攝氏度，可以抑制大部分細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，將揉好的面團(tuán)放進(jìn)去保存，可以使面團(tuán)存放較長(zhǎng)時(shí)間。

面團(tuán)冷藏7天還能用嗎

面團(tuán)需要用保鮮膜包裹好再放進(jìn)冰箱冷藏室保存，否則面團(tuán)會(huì)變干變硬。

從冰箱冷藏室里面拿出來(lái)的面團(tuán)需要在常溫下放置一段時(shí)間再用，如果直接揉，面團(tuán)可以會(huì)撕裂。

面團(tuán)也可以放進(jìn)冰箱冷凍室保存，需要用的時(shí)候提前放到室溫下自然解凍，或拿到冷藏室解凍即可。

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