感恩節為什么吃火雞

更新于：2022-09-02 20:13:23

美國人一年中最重視的一餐就是感恩節的晚餐，在美國這個生活節奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單，但在感恩節的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛令人咋舌，在節日的餐桌上，上至總統，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的，因此感恩節也被稱為火雞節。

感恩節的食品極富傳統色彩，火雞是感恩節的傳統主菜，它原是棲息于北美洲的野禽，后經人們大批飼養成為美味家禽，每只可重達四五十磅，通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家，然后由客人自己澆上鹵汁撒上鹽，味道十分鮮美。