黃金絲和桑蠶絲的區別是：顏色不同、成分不同、用途不同、價格不同。
1、顏色不同。顧名思義，黃金絲呈黃色，也有為金黃色的，顏色比較深，更加亮眼。而桑蠶絲一般是白色的，也有稍微偏微黃色的，顏色比較淡。
2、成分不同。黃金絲中含有較高的胡蘿卜素和黃酮色素，因此呈黃色，且比起桑蠶絲，其抗菌性和抗氧化性更好，對皮膚也更好。
3、用途不同。黃金絲主要是用于棉被的制作，而桑蠶絲的用途更廣泛，在服裝、醫療、美容和工業中皆有應用。
4、價格不同。因黃金絲的特殊性，市面上黃金絲的售賣價格更高。
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