非洲大蝸牛能不能吃

更新于:2022-07-10 09:44:01

非洲大蝸牛(學名:Achatina Fulica):是中大型的陸棲蝸牛。成體殼長一般為7-8厘米,最大則可長到超過20厘米。夜行性,雜食性,大多是在潮濕環境中活動,喜歡在下雨及夜間出沒。平時躲在陰涼的地方,且在殼口上做一層白膜(假口蓋),只余一個小孔來呼吸,將螺肉縮入殼內以防脫水,等到環境轉好后再出來。

食物包括農作物、林木、果樹、蔬菜、花卉等植物,饑餓時也取食紙張和同伴尸體,甚至能啃食和消化水泥,可危害500多種作物。該物種是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主,尤其是傳播結核病和嗜酸性腦膜炎,食用則危害極大。非洲大蝸牛一次可以產下30到700粒卵,繁殖很快。

非洲大蝸牛可以吃。非洲大蝸牛肉質彈韌而嫩滑,頗受人們喜愛,但后來非洲大蝸牛中含有寄生蟲和病原菌,會傳播疾病,所以現在沒人吃了

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