基圍蝦是海蝦還是河蝦

更新于:2022-07-05 09:50:57

基圍蝦屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科。

基圍蝦最大體長可達19cm,近岸淺海蝦,它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點,而且能耐低氧,具有潛底習性。

因殼薄體肥,肉嫩味美且營養豐富,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

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