北方沙窩蘿卜種植時間

北方沙窩蘿卜種植時間是農歷八月上旬，現在種植的蘿卜又大，又光亮，還好看，又好吃，冬春收獲，有冬吃蘿卜夏吃姜之說。沙窩蘿卜，又稱天津青蘿卜，俗稱賽鴨梨，是天津農業名牌產品。

擴展資料

因原產于天津西青區辛口鎮小沙窩，畢家村等周邊村莊而得名，已有600多年種植歷史。天津種植青蘿卜，元朝時就有記載，到現在已有六百多年的歷史。“沙窩的蘿卜--賽鴨梨”，“沙窩的蘿卜--嘎嘣脆”這是天津人常說的兩句歇后語。

沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表，最受人們的青睞；主要是綠如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清熱解毒，順氣開胸。在清末民初年代，每至秋冬，在街頭巷尾、旅店、澡堂、戲院、茶社到處都有賣青蘿卜的叫賣聲。人們視青蘿卜為美食。

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