酒的標準10781與20822的區別

白酒標準有很多，10781是清香型白酒GJ標準。20822為固液法白酒GJ標準。

GB/T10781

GB/T10781標準代表固態法濃香型白酒標準。其中，"GB" 是GJ標準的首拼，"T" 是推薦標準，"10781" 是標準號。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

GB/T20822

GB/T20822是液態法白酒的標準。液態法白酒是以食用酒精為酒基，經過一系列工藝處理而生產的一種保持固態法白酒風格的新型白酒。由于這類白酒具有出酒率高，節約糧食，成本較低，有害雜質少，衛生安全等優點，目前已成為暢銷的白酒之一。

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