做水煮荷包蛋的技巧方法

更新于：2022-05-14 10:39:03

荷包雞蛋在煮的時候不散，可以通過以下兩種方法，首先在鍋中將水燒開，關火后，輕輕打入雞蛋，蓋上鍋蓋燜2分鐘，再開火煮熟，或鍋中水燒開后，用勺子舀半勺水，輕輕打入一個雞蛋，放水中燙好后，再煮熟。