紅茶有哪些品種

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。

紅茶品種

紅茶主產地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。中國紅茶品種主要有祁紅、滇紅、霍紅、蘇紅、越紅、湖紅、川紅、英紅、昭平紅、寧紅工夫。

紅茶加工分類

紅茶按照其加工的方法與出品的茶形分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

紅茶規格分類

紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規格：白毫、碎白毫、片茶、小種、茶粉、卷曲紅茶。

世界的四大紅茶是祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶。

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