榛果是什么

　　榛果是榛子樹結的果實，又叫榛子、山板栗、尖栗或棰子，但是與板栗不是同一種東西。榛子是樺木科的，板栗是殼斗科的。果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。

　　簡介：

　　榛子又名山板栗，果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主產地土耳其，在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區，都有野生品種，當地人采集來作為山貨出售。

　　營養及功效：

　　榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。

　　它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。

　　榛子里包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期。榛子本身就有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素可以有助消化和防治便秘的作用。

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