糖心蘋果是怎么形成的

糖心蘋果果面光滑細膩，顏色略黃，果點隱約可見。但是糖心蘋果咀嚼后果味濃郁、基本無殘渣。因其果核透明，俗稱“糖心”。

糖心蘋果形成原因

之所以能形成糖心蘋果是因阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，使蘋果含糖量高，糖度在18度左右口味特別甜。阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的“糖心”紅富士蘋果。

糖心蘋果種植環境

糖心蘋果種植環境是在最適宜蘋果種植的新疆阿克蘇紅旗坡農場。水資源充沛，有著新疆重要的綠洲帶、新疆阿克蘇地區位于世界最大的內流河——塔里木河腹地。 阿克蘇地區屬溫帶大陸性干旱氣候，各地年日照時數2600h以上，得天獨厚的光能資源對紅富士蘋果品質的提高起到了很大的作用。

阿克蘇蘋果采摘時間嚴格控制在每年的10月25日之后，而內地蘋果由于氣溫過高，采摘時間又都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長，并在低溫狀態下采摘，從而水分特別充足。

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