檸檬皮不能食用，一般來說，食用的都是檸檬果皮內(nèi)的果肉部分，有著豐富的果汁，清脆的果肉，濃郁的芳香氣。

檸檬是日常生活中常見的一種水果，被譽為“檸檬酸倉庫”，深受很多人的喜愛，購買時需要以下幾點：

1、優(yōu)質(zhì)新鮮的檸檬有著光滑完整的果皮，沒有裂口、沒有蟲眼，如果存在裂口和蟲眼，不建議購買。

2、檸檬果實的大小實際上差不多大，在挑選時不建議挑選過大的檸檬，個體較小的檸檬，味道也是不錯的。

3、買的時候可以掂量一下芒果的重量，同等大小的檸檬是越重越好，因為這種檸檬的含水量更高，食用口感也好一些。

4、在購買檸檬時，建議大家購買顏色均勻、鮮亮、飽滿的檸檬，如果檸檬的顏色過于鮮艷，這種檸檬不建議購買和食用。

切開的檸檬可以使用保鮮膜密封保存，也可以把切好的檸檬片平鋪在圓盤里，放入冰箱冷藏室保存。

需要注意的是，切開的檸檬保存時間較短，建議在合理時間內(nèi)食用完。

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