碧螺春是綠茶嗎

碧螺春是中國傳統名茶，唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為"功夫茶"、"新血茶"，此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國十大名茶之一。

一、碧螺春是綠茶

碧螺春屬于綠茶類，主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干，炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，卷曲成螺，產于春季，故名"碧螺春"。

二、碧螺春的特點

碧螺春條索纖細、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，有特殊濃烈的芳香，泡開后滋味鮮醇、回味甘厚，有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點。

三、儲存方法

碧螺春的經濟價值較高，生產、銷售和消費等各環節中都會產生品質劣變，不同環節中應采用不同的儲存保鮮方式。但不論采用何種貯存方式，特別要注意儲藏環境的空氣相對濕度要低，控制在60%以下為佳；嚴禁茶葉與異味接觸；避免陽光直射；防止茶葉擠壓。

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