五谷雜糧是哪五種
更新于：2022-01-05 16:02:59
五谷雜糧是指：黍、稷、麥、菽、麻、稻五種作物。
1、黍
李時珍提到黍可用來制成“角黍”,即我們現在所熟悉的端午節吃的粽子,說明黍具有的黏性的特點。
2、稷
又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。
3、麻
麻主要是用來農作生產的，他的莖皮，經漚制可以做麻繩，麻衣，麻紙等，很耐用。
4、菽
豆類的總稱，豆類制品也是中國百姓們喜歡的食物之一。
5、稻
古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。
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