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更新于：2021-12-21 12:59:52
紅菜苔的花可以吃。紅菜苔具有很高的營養價值，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都高。
不過在烹飪菜苔的時候，建議先把它拿水泡一泡，大概十五分鐘，把一些臟東西泡出來，當然也包括菜苔里的臟東東，最后再洗一下就可以了。
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