塑料瓶可以腌制咸菜嗎

塑料瓶不可以腌制咸菜。因為腌菜會產生大量的氯化鈉和醋酸，氯化鈉會和塑料的聚乙烯成分發生化學反應，生成氯化氫鈉，屬于有毒物質。而平時用的玻璃瓶和壇子主要成分都是二氧化硅，屬于原子晶體，不會變質。

塑料瓶可以腌制咸菜嗎

塑料瓶是使用聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)為原料，添加了相應的有機溶劑后，經過高溫加熱后，通過塑料模具經過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。

在購買塑料餐具時，建議挑選商品上帶有PE或PP標注、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料制品。

塑料瓶主要用于飲料、食品、醬菜、蜂蜜、干果、食用油、農獸藥等液體或者固體一次性塑料包裝容器。

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