丑橘是春季的水果。具體的成熟時(shí)間是在每年春天的二月份前后，不過由于每個(gè)地方的氣溫不相同，所以也就導(dǎo)致丑桔的成熟時(shí)間也不一樣。比如有些地方比較炎熱，會(huì)導(dǎo)致丑橘的成熟時(shí)間提前，在一月份的時(shí)候就可以吃到。

丑橘：

丑橘即丑桔、丑柑，學(xué)名不知火。又稱凸頂柑、丑八怪、丑橙等。是由日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場于1972年以清見柑橘與中野3號(hào)椪柑雜交育成。

形態(tài)特征：

果形和果實(shí)大小都不整的，果梗部似三寶柑，有突起短頸，也有完全無短頸的。果皮黃橙色，10月中旬開始著色，12月上旬完全著色。果皮黃橙色，厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剝皮，有椪柑香味，無浮皮。

果肉橙色，肉質(zhì)柔軟多汁，囊壁極薄而軟，口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地，也有高達(dá)16度的。成熟時(shí)酸度為1%左右。成熟期2-3月，留樹保鮮可至4月中下旬，風(fēng)味好，品質(zhì)優(yōu)。市場價(jià)一般為10-12元一斤。

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