灰餅是泥工粉刷或澆筑地坪時(shí)，用來(lái)控制建筑標(biāo)高及墻面的平整度、垂直度的水泥塊。粉刷或澆筑地坪前須做灰餅。做灰餅的主要目的是保證砂漿的厚度，控制砂漿的厚度一致。灰餅的使用，在抹灰之前在墻面上確定粉刷厚度，為保證水平及垂直度而做的塊狀砂漿，用來(lái)控制施工質(zhì)量。

使用

在抹灰之前在墻面上確定粉刷厚度，為保證水平及垂直度而做的塊狀砂漿，用來(lái)控制施工質(zhì)量，灰餅一般是1.5米見(jiàn)方做一個(gè)。操作時(shí)應(yīng)先抹上灰餅，再抹下灰餅。抹灰餅時(shí)應(yīng)根據(jù)抹灰要求，確定灰餅的正確位置，再用靠尺找好垂直與平整。灰餅宜用1：3水泥砂漿抹成50毫米見(jiàn)方形狀。灰餅與沖筋這2項(xiàng)工藝又稱(chēng)為打點(diǎn)沖筋。

具體過(guò)程

1、在墻面上先抹豎向條狀的砂漿，條狀寬度約3公分，高度從地面至天棚，即標(biāo)筋。抹砂漿的厚度最小為0.5公分，最大厚度則由墻體的傾斜度決定，由于是條狀，可較好地控制該條狀面的垂直。

2、使墻面中，每間隔約1米，一道標(biāo)筋。并使一道墻面上的標(biāo)筋在一個(gè)平面上。并待砂漿完全干。

3、墻面抹灰時(shí)，即在標(biāo)筋之間操作，利用兩標(biāo)筋的垂直與平整度來(lái)控制抹灰面的垂直與平整。

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