茶葉的保存 茶葉的保存方法

　　茶葉吸濕及吸味性強，若貯存方法不當，會在短時期內失去風味。保存茶葉的方法有：

　　1、鐵罐儲藏法：將茶葉放入鐵罐中，蓋好罐蓋，放在干燥的地方，可避免茶葉發潮。

　　2、陶瓷壇儲存法：將茶葉用牛皮紙包好捆緊，分層裝入干燥無味的陶瓷壇中，在茶包之間放入石灰袋，裝滿壇后，將壇蓋蓋好，放置于干燥處。

　　3、食品袋儲藏法：將包好的茶葉裝入完好的塑料袋中，將袋內空氣擠出，密封好，放進干燥無味的密閉鐵桶內即可。

　　4、熱水瓶儲藏法：將干燥的茶葉裝入熱水瓶內，裝實裝足，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布即可。

　　5、干燥劑貯存法：將茶葉和干燥劑一起儲藏，貯存時間可延長一年左右。

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