綠色的菠蘿是熟的還是生的

更新于:2021-11-17 20:45:41

綠色的菠蘿是生的。熟菠蘿與生菠蘿最大區別是看皮的顏色,通常菠蘿的皮顏色是橙黃的發亮那種,基本是九分熟,可以直接當天吃,果實表皮上下部分還有青綠色光澤,中間呈亮黃色,通常是不完全成熟,可以放兩三天,菠蘿皮大部分都比較青而且葉子顏色較淺的,即是沒熟。

菠蘿,菠蘿是鳳梨的俗稱,屬熱帶水果之一。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果,菠蘿削皮后有內刺需要剔除,而鳳梨削掉外皮后沒有內刺,不需要刀劃出一道道溝。

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