蘋果是一種低熱量的食物，每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)程度最高的健康水果之一。

魚類的皮膚由表皮和真皮組成，表皮甚薄，由數(shù)層上皮細(xì)胞和生發(fā)層組成，表皮中富有單細(xì)胞的粘液腺，能不斷分泌粘滑的液體，使體表形成粘液層，潤(rùn)滑和保護(hù)魚體，如減少皮膚的摩擦阻力；提高運(yùn)動(dòng)能力；清除附著在魚體的細(xì)菌和污物。魚肉的功效：秋冬季是體弱者進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，魚則是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高。

魚和蘋果能不能一起吃：

蘋果也不能說(shuō)不能和魚一起吃，但是最好還是不要了。因?yàn)樘O果是不能和海鮮一起吃，海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等等，所以吃了魚之后等時(shí)間長(zhǎng)一些再吃蘋果最好。

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