鴨脖熱量高嗎

鴨脖的熱量比較高，每100克鴨脖中含有300大卡以上的熱量。鴨脖子中的蛋白質含量比較豐富，同時其中的鐵元素和維生素e含量都比較多，但含有的脂肪含量并不高。

鴨脖

鴨脖是湖南，四川，江西等地傳統小吃之一。又名醬鴨脖，最早起源流傳于清朝常德、岳陽的洞庭湖區，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。

鴨脖子屬于醬汁類食品，通過多種香料浸泡，然后經過風干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點。

鴨脖香鮮美味，回味十足，屬于休閑食品，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味。

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