板栗煮熟后怎樣好剝皮用冷水嗎
更新于：2021-11-13 22:14:24
可以在煮板栗之前用刀在板栗皮上劃一個“十”字形的口子，煮熟之后再從熱水里撈出來直接放進冷水中浸泡幾分鐘，利用熱脹冷縮的原理，使板栗的果肉和皮自然分離開來，這樣板栗的皮剝起來就容易很多了。
板栗要如何保存
新鮮板栗可以先將其洗干凈，等表面的水分晾干后，再裝進保鮮袋或保鮮盒里密封好，放進冰箱冷藏保存。
也可以將板栗全部攤開擺放，再放到干燥通風的地方保存，注意要避免陽光直射。
如果發現板栗變質變味，要立即停止食用，變質的板栗含有大量霉菌和細菌，如果食用則會導致身體不適。
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