黃瓜是蔬菜。黃瓜中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中蛋白質(zhì)、糖類、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)均是人體健康所需。黃瓜的食用方法非常多樣，生吃、涼拌、熱炒、煮湯均可。

黃瓜是蔬菜還是水果

黃瓜的口味清新爽朗，有著一股淡淡的甜味兒，生吃甘甜可口，清爽解膩。

每100g的黃瓜中所含的熱量為16大卡，是世界上熱量最低的蔬菜，深受減肥人群的歡迎。

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。

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